謹賀新年 明けましておめでとうございます。
今年も本ブログを御愛読いただき、ありがとうございます。
澄み切った凛とした空気のお正月、皆様はどのようにお過ごしでしょうか？
朝寝、朝酒、朝湯？ 初詣？ テレビを観てゆっくりしている？ 等々
小生は朝８時現在、地元神田神社で初日の出を迎えた後、初詣、
その後御近所さんたちと初懇親会を実施。
既に２升目に突入している頃だと思います。
その後、超御機嫌気分で帰宅し、朝寝、朝湯、昼食、２０２３年の抱負
の清書を致します。
実は小生、一昨日の午後から食欲が無くてほとんど生野菜しか食べて
いませんでした。お酒は飲んでいます。
何で？
餅の食べ過ぎです。御飯相当でお茶碗に８杯は食べているようです。
１２月３０日、生まれて初めての餅つきをしました。
同じ浅利地区で隣組の方々は毎年餅つきをやっているそうなのですが、
今年縁あって招待していただけました。
朝、神田神社の大掃除を終えて、長靴のまんま参加させていただきました。
皆さん、お久しぶりでしたが、とってもあたたかく迎えていただき、
小生最初からテンションが上がっていました。
そして、生まれて初めて、杵をもち、臼に向って、餅つき開始。
杵は相当重いです、重くないと餅の反力に負けてしまうそうです。
何回、ついたでしょうか、汗びっしょり、杵を持つ手は痺れて震えています。
肩から腰の掛けて疲れ破壊現象が起きています（笑）。
が、その後の自分でついた餅の美味いこと、絶品です！
大根おろし：隣の畑で採れたての大根をさっき荒くおろしたもの
ダイコンの苦さと醤油のマッチングが見事
餅をまぶして食べると最高
納豆：畑で採れた大豆を大月市にある納豆製造工場で作ったもの
納豆が超新鮮で粘りが凄い、しょうゆとのマッチングが素晴らしい
餅をまぶして食べると最高
きなこ：畑で採れた大豆から自家製で作ったきなこにお砂糖を少々
信玄餅風でこれまた最高
あんこ：畑で採れた大豆から自家製で作ったあんこ、あまり甘くなく食が進む
疲れた体には最高
海苔巻き：熱々のお餅を海苔で包んでしょうゆを垂らす。
伸び伸びさせながらいただく、最高！
小生、がっついていたせいか、お皿にお餅のかたまりを３つ入れてもらい、
サーテイ―ワンのアイス風に、納豆の横はきな粉、あんこの隣は大根おろしで
一皿で一気にいきました。
これまた、異様なコラボで最高！
生まれて初めての餅つきは、生まれて初めてこんなに美味しいお餅を食べた
ことになりました。
お餅のおみやげをどっさりいただきました。
そして来年も招待していただけることになりました。
その時は餅につけるものとして、自家製タルタルソースとエバラ焼肉のたれを
持参する約束をしました。
心まであったくなった餅つき。
あ～あ 日本人に生まれて良かった！
ブロトピ：ブログ更新しました
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謹賀新年 今年もよろしくお願いします。
元旦から生まれて初めての餅つき大変だったと思いますが、いいスタートが切れましたね。
小生は、２０数年 餅つきはやっていませんが、つきたてのお餅は格別に美味しくてつい食べ過ぎてしまいます。日本酒も美味いし、よだれが出てきます。
小生は、孫娘と二人で新大久保に行ってきます。目的は韓国料理、コスメ、グッズです。帰ってきて夕方から近所のスーパー銭湯です。
３日に東京の神田明神に初詣に行きます。
あっ！ 間違った～、初めての餅つきは、１２月３０日でしたね。
本日は、神田神社で初詣と初懇親会ですね。ベロベロにならないようにほどほどに楽しんで次のステップへ進んでください。