先日、山梨県小菅村にあります「ファーイーストブルーイング（Far Yeast Brewing）」へ行って参りました。
今回の小菅村訪問、その目的は大きく二つありました。
一つは、我々が推進しております「令和ビッグムーンプロジェクト」における、次期「ビッグムーンビール」に関する詳細な打合せです。
おかげさまでご好評をいただいているこのプロジェクトですが、次なる一手も皆様に喜んでいただけるものにするべく、熱い議論を交わして参りました。
そしてもう一つ、実はこちらが今回の個人的な「裏メイン」とも言えるのですが（笑）、2025年11月13日にオープンしたばかりの注目の新施設、『THE FAR YEAST Beer Adventure（ザ・ファーイースト・ビア・アドベンチャー）』への訪問であります。
「道の駅こすげ」や「小菅の湯」に隣接するこの場所に誕生した複合施設。
一言で申し上げますと、そこはまさしく「ビール好き（左党）にとっての夢の楽園」です。
まず、施設に入って目に飛び込んでくる光景に、小生、思わず声を上げてしまいました。
壁面にずらりと並ぶ、クラフトビールのタップ（ノズル）の数々！
こちらの施設の最大の魅力は、なんと「自分で好きなビールを、好きな量だけ注げる」というセルフサービススタイルにあります。
専用のカードをかざし、グラスを傾け、黄金色の液体を自らの手で注ぎ込む……。料金は注いだ量によって加算されるシステムですので、少しずつ多種類を飲み比べるもよし、お気に入りの一杯を波々と注ぐもよし。まさに、大人のためのアドベンチャー体験です。
そして、ここで驚くべきハプニング（？）がありました。
なんとこの日、ビールのノズルシステムに少々不調があったとのことで、お店の方から「今回はシステム調整中につき、また平素よりお世話になっているお得意様ですので」と、ビール代をサービスしていただいたのです！
なんと太っ腹なご対応……！ トラブルさえも幸運に変えてしまう、素晴らしいビール体験となりました。
この場を借りて、改めて厚く御礼申し上げます。
もちろん、ビールだけでなくお料理も絶品でした。
地元の食材を活かしたメニューは、香り高いクラフトビールとのペアリングが計算し尽くされており、「最高～！」の一言に尽きます。
グラスを片手に、美味しい料理に舌鼓を打ち、窓の外に広がる小菅村の自然を眺める。これ以上の贅沢はあるでしょうか。
この『THE FAR YEAST Beer Adventure』は、単なるレストランにとどまりません。
「原料をつくる・醸造・味わう」が一体となった滞在型複合施設として、2026年5月には手作りビール体験や清涼飲料水製造施設のオープンも目指してプロジェクトが進行中とのこと。クラフトビールの聖地として、ファンのみならず、地域の未来を切り拓く重要な拠点になっていくことを確信いたしました。
小生も、次期ビッグムーンビールの成功に向け、この素晴らしいパートナーと共に歩めることを誇りに思います。
ビールを愛する皆様、そして日常を離れて特別な体験を求めている皆様。
ぜひ、小菅村のこの新しい「楽園」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
最高のビールと冒険が、皆様を待っていますよ。
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ビール好きにはたまりませんね～！ まさにビール版テーマパークです。セルフで注ぐ瞬間に、なにか物語が始まるようで…ワクワクしますね！ トラブルすら幸運に変えてしまうエピソードは、飲んベイにとっては最高の瞬間ですが、ベロベロと翌朝二日酔いに要注意ですね！(笑) もしかして、、、
次期ビッグムーンビールの構想と、この新施設『THE FAR YEAST Beer Adventure』の未来が重なり合って、小菅村がクラフトビール文化の新しい聖地になっていく予感がします。