昨日は節分でしたね。

皆さんは、如何過ごされましたか？

朝刊の広告チラシは、カラフルな恵方巻だらけでした。
どれも美味そう！

良し、夕飯は恵方巻にしよう！

ところで、なんで節分に恵方巻とやらを食べるのですか？

そんなの知るけ！

ここで、小生の元上司の宮田様の登場です。
『恵方巻
　江戸時代末期頃、関西を中心に流行っていたといわれています。節分の夜にその
　年の恵方を向いて食べると、商売繁盛や無病息災で過ごせるなどのいわれがあり
　ます。
　具はさまざまですが基本は7種で、七福神にちなんでいるという説もあります。
　包丁では切らず、頭から無言でまるかじりするのがよい、とされています。』

え～（恵～）　ほ～（方～）　まいったな（巻たっな）　←　ダジャレのつもり。

ということで、小生スポーツジムの帰り、恵方巻を買ってまいりました。

スポーツの後で、大胆・空腹・太っ腹、その店で一番大きくて高いものを選択。

太巻・特選海鮮縁起巻です。長さ１８０ｍｍ、直系７０ｍｍ、重さはづしりと重い。
ブログ恵方巻.JPG

特選具材１１種　：　まぐろ、まぐろたたき、数の子、えび、サーモン、いか、
　　　　　　　　　　　　　玉子、椎茸、おぼろ、きゅうり、大葉

さて、いよいよ夕飯の時間、お風呂に入って、寝間着着て、後は寝るだけの体勢。

火曜日はビールを飲む日じゃないけで、恵方巻さんに申し訳ないので飲じゃおうかな♪

それでは、さっそくいただきま～す。
手に取ると、重！　それでは、一気に口の中に、太！　口が裂けそうだせ！
外周の海苔が噛み切れんばい。なんとかやっと御飯に到達。
そして、具材１１種類の具材に到達。お～お、なんか不思議な食感。
海苔と具材１１種類と御飯とお醤油とわさびが同時に口の中にある。
噛み噛み、噛み噛み。口の中で１秒ごとにめまぐるしく味が変わる。
それでも美味い！この味の変化を楽しむのが恵方巻の食べ方か？

それなりの時間経過。ビールでほろ酔い気分。
それにしても全長１８０ｍｍ、進まねえ～。
ビールで腹がシュワシュワだぜ～。

さっきから、家内はルール通り、頭から無言でまるかじりで食べている。
小生よりも５０ｍｍは先行している。

すいません～。もう味に飽きてきたんですけど・・・。

ここで工程改善実施、丸かじりは止めて、断面６０°位相をずらして側面から食べると、
口に入る具が異なり、３種類の味が楽しめる。

醤油をつける量とわさびの量でも味が変わる。

残り、７０ｍｍ。ハーフにすればよかったと後悔中。

そこで、家内、ゴール～！　お見事！　よくやった！

小生、後３０ｍｍ。ラストスパート。口に放り込め！

放り込んだが、腹がパンパンで呑み込めない。

よし、そこで芋焼酎の登場だ。アルコールで滑り込ませろ！

５分後、小生の腹は・・・　爆発しました。

皆さん、えほう（恵方）であほう（阿呆）にならない様に注意して下さいね。

話が大きく変わり、以下、小生のの元上司の宮田様からいただいた節分に
関する貴重な情報です。是非、お読みください。

『今日は、節分、豆まきの日です。

節分と豆まきについて調べてみました。参考にしてください。

節分
節分とは、文字通りの節＝季節の分かれ目のことです。昔は立春、立夏、立秋、
立冬・・・それぞれの季節の前の日を節分と言っていましたが、現在は立春の前
の日だけを節分と言っています。
例年は2月3日なのですが、2021年は2日です。ちなみに節分が2月2日になるのは、
明治30年（1897）以来124年ぶりとのことです。
なお、日付の変動は、地球の公転周期が約365.2422日と、1年間の365日から微妙
にズレているために生じるものです。

メモ
太陽の動きに合わせて1年を24等分したのが「二十四節気」で、立春は、そのうち
の一つです。・・・1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、さらにそれぞれを6つに分
けたものが「二十四節気」ですが、秋分や冬至なども含まれています。

毎年の二十四節気は、国立天文台が天文観測に基づいて定めていますが、2021年の
「暦象年表」によると、この年の立春は2月3日。つまり、節分の日はその前日の2
月2日となるのです。

国立天文台暦計算室によると、節分が2月3日でなくなるのは、1984年（その年の節
分は2月4日でした）以来37年ぶりのことで、いつもより1日早いのだそうです。

節分と豆まき
節分に行う豆まきは、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害などを鬼に見立
て、それを追い払う儀式です。 宮中で節分に行われていた「追儺（ついな）」と
いう鬼払いの儀式が民間に広まったものです。
昔から節分には、日本各地で厄を払い新年の幸せを願う行事が行われ、現在に受
け継がれています。

福豆
炒った大豆を桝に入れ、神棚にお供えしたものが福豆です。昔から穀物には霊力
が宿ると考えられ、福豆は邪気を払うと考えられてきました。豆まきの時にはこ
の福豆をまきます。

豆をまくのは誰
本来は、豆まきをするのは「年男；一家の主」です。現在ではその年と同じ干支
（えと）の年に生まれた文字通りの年男、年女、あるいは家族がまきますが、厄
年の人がまく地方もあるようです。

豆まきの作法
①日暮れまでに福豆を準備をします。
②鬼が戸口から入るのを防ぐため、ヒイラギの小枝にイワシの頭をさした「鰯柊
（いわしひいらぎ）」を門や玄関に飾ります。鬼はイワシとヒイラギが大の苦手
とされているからです。
③午後8時～10時頃開始します。玄関、ベランダ、窓などすべての戸を開け放し
ます。
④年男は桝に入れた福豆を手にして、玄関から各部屋を回ります。出入口のとこ
とで「鬼は外、福は内」と2回ずつ繰り返し声をかけながら豆をまきます。
桝を左手に、胸の高さに持ち、右手で下手投げでまくのが正しいまき方です。
⑤豆をまき終わったら鬼を締め出し、福を逃さないためにすぐに戸締りをします。
⑥豆まきが終わったら家族全員で豆を食べますが、この豆は「年取り豆」と呼ば
れ、自分の年齢だけ、もしくは年齢の数＋１個だけ食べるのがならわしです。
そんなに食べられないという場合は代わりに「福茶」を飲む習慣もあります。
ちなみに、豆まきの豆を炒るのは、「拾い忘れた豆から芽が出るとよくない」と
いういわれがあるからです。

福茶
福豆をいれた縁起の良いお茶です。作り方は、
昆布の佃煮か塩昆布、梅干し１個、豆まきに使った福豆を湯のみに入れて熱湯を
注いだものですが、豆は吉数の3粒入れます。
梅の花はおめでたい花、昆布は「よろこぶ」にかけています。

節分の「鬼」
鬼は架空の生き物ですが、さまざまな説や言い伝えがあります。昔から目に見え
ない恐ろしいこと、病気や飢餓、災害などは鬼の仕業とされ、日本の昔話にもた
くさん登場しています。角（つの）と牙（きば）を持ちますが、これは牛（丑）
の角と、とら（寅）の牙とされています。
鬼が出る方角は北東とされていますが、これは十二支に当てはめると丑寅の方角
で時刻にすると夜中にあたることから、豆まきは夜に行うのがよいとされていま
す。』

次の日、何も食べたくありませんでした。。

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