「日本人に生まれて良かった」と思う時は、桃屋の花らっきょを
食べた時ですが、その他にも素晴らしいことがたくさんあります。
小生、地元町内会のお祭り役員会計のため、本日、代表の御自宅に
令和３年度会計報告に行きました。
帰りに御褒美に「おおつき納豆」（大月大豆娯楽部プレゼンス）を
１０パックいただき大喜び。
小生、納豆を含め臭っさ食べ物 大好き！なんですよ。
小生の好きな臭っさ食べ物ベスト５は
５．くさや ： 食べた時は最高だが、その後の自分の口臭で気持ち悪くなる
４．糠味噌 ： おしんこは最高だが、味噌自身は”miso” の匂いというより” kuso”の臭い
３．納豆 ： 味は大好きだが、手にくっついた匂いは足の裏の臭いでノーサンキュウ
２．にんにく ： お刺身におろしにんにく最高！次の日マスクを通す強烈な臭い有
１．らっきょ ： 大好物だが、次の日の”he”が怖い
何故、日本人は臭っさ食べ物が好きなんでしょうかね。
チッチッチッ！
世界にもいくらでも、臭っさ食べ物はあります。
ドリアン、キムチ、シュールストレミング（ニシンの塩漬け）、チーズ、多々
小生、アメリカでヤギのチーズの臭いを嗅いだ瞬間、
その日のディナーを中止しました（笑）。
つまり、臭っさ食べ物は国によってさまざまで、好き嫌いは慣れの問題なんですね。
それではインターネット上の日本臭っさ食べ物ベスト５は
『５位：ぎょうじゃにんにく
北海道や東北、長野を中心に食べられる山菜の1つです。
にんにくに似た強烈な臭いが特徴です。
天ぷらや醤油漬けにして食べられることが多いですが、特に野生のものは
強烈らしいですよ。
４位：沢庵（たくあん）
大根の糠漬けですが、今ではいろんなタイプのものが販売されています。
大根は他の野菜と比べ、含硫化合物が多く含まれているため、臭いが特に
きつくなります。
３位：納豆
いわずと知れた日本の国民食の1つです。
実は、世界的に見ても臭い食べ物に分類され、有名らしいです。
大豆を発酵して作られる過程で、独特な発酵臭が付きます。
２位：鮒寿司
滋賀県の名産品で、フナを使って作った熟れ寿司。
酒粕などに浸して作られるので、発酵臭が付き、独特の臭みが気になります。
１位：くさや（焼きたて）
まず、サメの頭、魚の内臓や血液などを海水に入れて発酵させます。
そこへ、アジなどの魚の開きを2時間程漬け込んでから干したものです。
干した魚は焼いてから食べますが、焼きたてが一番臭いともいわれています。』
皆さん、「ぎょうじゃにんにく」って知ってますか？
小生は？
沢庵が臭い？
小生はそう思いません。
皆さん、臭っさ沢庵って知ってますか？
「くさや」 やっぱ日本一でしたね。
それでは最後に
やっぱ、臭っさ食べ物 大好き！
日本人に生まれて良かった
これからも、廻りの人に御迷惑を掛けない程度に楽しみたいと思います。
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